廣東省潮州衛(wèi)生學(xué)校現(xiàn)位于潮州市湘橋區(qū)橋東鳳東路，學(xué)校創(chuàng)建于1958年，原屬汕頭地區(qū)管轄，歷經(jīng)潮安縣中級衛(wèi)生學(xué)校、潮安醫(yī)學(xué)院、潮安衛(wèi)生學(xué)校、潮安衛(wèi)生學(xué)校、潮安衛(wèi)生學(xué)校、廣東省潮安衛(wèi)生學(xué)校、汕頭地區(qū)衛(wèi)生學(xué)校、廣東省汕頭衛(wèi)生學(xué)校、廣東省潮州衛(wèi)生學(xué)校的沿革，是原廣東?。êＤ鲜。┌怂钤缧l(wèi)生學(xué)校之一，1993年11月因潮汕地區(qū)行政區(qū)域變動，歸屬潮州市，經(jīng)省政府批準(zhǔn)改為現(xiàn)名“廣東省潮州衛(wèi)生學(xué)校”。2005年1月，學(xué)校被教育部批準(zhǔn)為“國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?！保ㄏ潞喎Q“國重”），是目前潮州市唯一一所經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)的“國重”中職學(xué)校、潮汕地區(qū)唯一一所“國重”衛(wèi)生健康類中職學(xué)校；2011年7月，經(jīng)廣東省教育評審認(rèn)定為“廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)?！保腔洊|地區(qū)首家“廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)?！?；2011年11月，經(jīng)國家教育部、財政部、人力資源和社會保障部遴選，被確定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)?！绷㈨椊ㄔO(shè)學(xué)校，并于2012年6月全面啟動項目創(chuàng)建工作，2015年11月，項目通過國家教育部、財政部、人力資源和社會保障部的終期檢查驗收，學(xué)校被正式確定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”，是目前廣東省2所醫(yī)藥衛(wèi)生類“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)?！敝弧?010年2月，被廣東省委、省政府授予“廣東省文明單位”的光榮稱號。 學(xué)校確立“育人為本，和諧發(fā)展，服務(wù)健康”的辦學(xué)理念和“立足大潮汕，面向基層第一線；服務(wù)大衛(wèi)生，培養(yǎng)實用型人才”辦學(xué)定位，堅持“以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以就業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向、以技能為核心，以素質(zhì)教育為根本”的職教辦學(xué)指導(dǎo)思想，目前的主要服務(wù)地域定位于潮州、汕頭、揭陽、汕尾四市，并輻射周邊地區(qū)。

展開